En ole pitkään aikaan tehny enkä kirjoitellu tänne mitään. Kesä on menny todella nopeasti ja ihanasti, sukulaisten, ystävien ja eläimien seurassa. :D

Tein joskus tällaisia pullia jota en ole vielä tänne laittanut. Kuvat eivät ole kauhean hyviä, koska ne ovat otettu kännykällä.

'Pienet leffaeväät' Limu on litran kokoinen. ;)

Tässä on aivan omatekemä kakku! Vain marengit ja pienet söpöt sydämet on ostettu kaupasta.

Kauheaa pursotusta

Tein taas mokkapaloja ja ohje löytyy kategoriasta Piirakat ja sen tyyppiset.
Tässä vielä kuva: (Hieman ällöttävä)

Sain tämän ohjeen täältä: http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/leivonnaiset_l_p/fi_FI/pehmeat_suklaakeksit/
Mielestäni ehkä hiukan epäonnistui, koska kekseistä ei tullut oikein kuohkeita, vaan matalia.

Ohje on siis tässä:

Hyvää pääsiäistä kaikille!!

Tässä on tällainen pääsiäisaiheinen osoite: http://www.happy-easter.com/





Sano ja jätä kommetti tähän jos haluat päästä sivulaatikkoni linkkeihin!

Kirjaston kahvikoneesta tuli tämän näköistä kaakaota.

Tein mokkapaloja ja niistä tuli todella maukkaita!!
Ohje on tässä:



(Ja kuvia leipomuksistani)

Löysin kuvan pandakakusta jonka tein vuosi sitten. En löytänyt enään ohjetta jolla tein, mutta tässä on kuva siitä. Sisälle taisi tulla ainakin marianne- rouhetta ja vadelmia. :)

 

Tein keksejä ja sain ohjeen täältä: http://www.helkku.vuodatus.net/blog/680107 .
Kekseistä tuli todella hyviä. Niistä tuli aika kummallisia, mutta aijon joskus tehdä uudestaan!!

Tässä kuvia:
(keksit)

(Valitsin keksin lähikuvaan)

(keksit koristelu vaiheessa)

(laitoin nompparellit silmiksi)

Tein taas suklaakonvehteja.
Ne on vaan niin helppoja ja todella kiva tehdä. Tälläkertaa laitoin niiden sisälle dumlen paloja, mariannekarkin paloja ja sellasia Kuhen-karkkeja, joita saa Lidl-kaupasta. Ostin eilen Biltemasta yhden paketin jääpalamuotteja. Laitoin niihin suklaata ja pistin pakastimeen ja ne olivat kauniin sydämmen mallisia suklaita. Niistä tuli mattapintaisempia kuin edellisistä. Tässä vielä muutama kuva! (:

(tuossa on se jääpalamuotti)

(suklaani...)

(käytin konvehdeissani tätä valkosuklaata)

(käytin myös tätä tummaa suklaata)

Leivoin kaverini kanssa marenkeja ja se oli ensimmäinen kerta minulle ja kaverilleni kun teimme marenkeja. Pursotin oli tietenkin hukassa ja käytettiin pussia joten ei onnistunut niin hyvin kuin odotimme. Nyt pursotin on taas tallessa ja kaikki on hyvin.

Marengit

Riko kananmunat ja valuta kuorten raosta valkuaiset kulhoon samalla kun keltuaiset jäävät kuoriin.

Lisää joukkoon sokeri ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Vaahto on sopivaa, kun se ei valu ylösalaisin käännetystä kulhosta.

Nostele seoksesta lusikalla kokkareita tai pursota leivinpaperille pellin päälle.

Paista marenkeja 100 °C:ssa n. 45min-reilu 1h, kunnes ne saavat vaalean kellertävän värin ja kuivuvat sisältä.

Jäähdytä.

Löysin ohjeen keittokirjastani. Tässä on vielä muutama kuva
(Marengit uunissa)

(Marengit uunissa)

(Marengit odottavat uuniin menoa)
(Kamalan näköiset marengit ovat juuri tulleet uunista ulos)
(Marengit ovat ulkona jäähtymässä. Pakko myöntää, että on todella kamalan näköisiä. Seuraavalla kerralla varmaan onnistuu paremmin, kun on pursotin tallessa.)

Suklaakonvehtejen ohjeen löysin toiselta blogilta ja ajattelin kokeilla sitä. Sulatin ensin 30s. suklaata mikrossa mukeissa ja sen jälkeen 10s. sarjoissa kunnes se oli kokonaan sulanut. Sitten kaadoin suklaat jääpalamuotteihin ja laitoin pakastimeen 20min. Jos haluat suklaista "raidoitettuja" voit sekoittaa vaaleaa ja tummaa suklaata keskenään. Pidin eniten niistä. Suklaakonvehteja olen tehnyt vasta yhden kerran ja tässä on tulokseni. Tässä on muutama kuva makoisista konvehdeista. Ne ovat hieman epämuodostuneita.